法式土豆泥

导语 不同于日式土豆沙拉的做法，法式薯泥加了奶油、鲜奶油，如此都是为了增加薯泥入口的香醇滑顺感，再加上简单的洋香菜、蒜泥调味．．入口浓郁滑顺又香气十足，而且薯泥绵细好吃的停不下来． 简单又好保存的法式土豆泥．和Jolyn我一起做吧!!

　

　主料

　　土豆泥750g

　　辅料

　　鲜奶油250ml蒜泥香蒜粉1/2tsp=2.5ml

　　奶油2.5tbs=37.5ml盐1/4tsp=1.25ml

　　白胡椒粉1/4tsp=1.25ml洋香菜巴西里2tbs=30ml

　　♫【法式土豆泥Mashed Potato】美魔女Jolyn的做法步骤

　　

　　1. 将土豆入水锅煮熟后沥干压成泥备用，准备鲜奶油(甜味or无甜看个人)

　　

　　2. 热呼呼土豆泥，加入[调味1]奶油、塩、白胡椒粉、蒜泥(香蒜粉)

　　

　　3. 拌匀压成泥状(无压泥器可用卫生手套)

　　

　　4. 热锅将鲜奶油250煮至剩200

　　

　　5. 过滤后加入土豆泥中

　　

　　6. 慢慢加入鲜奶油拌匀至自己喜爱的状态(可湿可干)，滑顺即可

　　

　　7. 加入调味2洋香菜(巴西里)

　　

　　8. 拌匀即成好吃的土豆泥

　　

　　9. 再点缀些许巴西里，【法式土豆泥Mashed Potato】完成

　　

　　10. 看那好吃的样子.