去日本必尝人气特色小吃排行榜
第三名:兵库 明石烧
“兵库 明石烧”的当地支持者非常多。果然是原汁原味的地方特色啊。“静冈 绵绵蒸蛋”虽然落选,但奇妙的名字为很多人所喜爱。
兵库县南部的明石市,是日本标准时子午线通过的地方,以章鱼等一些水产物,特产品而闻名。明石鸡蛋烧,用特产品的章鱼和鸡蛋,海带和鲣鱼煮出的汤汁,精致的米粉,小麦粉做成的元祖章鱼烧,堪称兵库县明石市的当地料理。乍一看,与大阪名产章鱼烧十分相似。不过,至今已有约160年历史的明石烧,才是真正的鼻祖。最早是明石市的一个路边小摊贩发明的,因为味道极好而渐渐广为熟知,还有人从大阪特意跑来明石市去参观,恐怕这就是后来大阪出现章鱼烧缘由吧。