去日本必尝人气特色小吃排行榜

  

  并列第五名:津山 肥肠乌冬面(左)、冈山 蒜山炒面(右)

  乌冬面是日本(旅游线路、价格)最具代表性的面条之一,是将盐和水混入面粉中制作成的白色较粗(直径4毫米~6毫米)的面条。冬天加入热汤、夏天则放凉食用。乌冬面本身几乎不含脂肪、反式脂肪酸为零、并且含有很多高质量的碳水化合物,通过配合不同的佐料、汤料、调味料可以尝到各种不同的口味。日本各地均有特色做法,其中津山的肥肠乌冬面因为大众对肥肠的喜爱而收获更多支持者。

  蒜山炒面的发祥地在冈山县北中部地区的真庭市内,在蒜山高原上能充分的享受到放牧场和游乐场,公寓等娱乐设施。使用鸡肉和特制的浓厚的甜辣酱搭配,是蒜山炒面的特色。鸡肉作为下酒菜时可作为最后一道菜,但是放到炒面里就变成了开端菜了。

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