The Luxe入驻香港朗豪坊 主打新派西菜

　　意式带子粟米饭　$128

　　是为大厨向香港经典鸡皇焗饭致敬之作。大厨依据其家人版本的鸡皇焗饭加以改良。先以新鲜有机粟米汁混和珍珠米并以传统方式烹调，再加入中国传统腊肠及菜脯以平衡粟米的甜味，最后以烤带子及帕尔马芝士伴碟，是一道创新的「经典菜色」。

　　

　　法式烟燻白汁蓝青口 (配法式麵包)智利鲈鱼 $198

　　数目稀少的智利鲈鱼，故特别珍贵。其丰厚鱼脂口感是令人难以抗拒的地方。煎得金黄皮脆的鲈鱼配以柚子水果沙律及鲜笋，口感清新的配菜正好平衡了鲈鱼的油润感，加上清香的青莎莎酱，令菜式层次更上一层楼。

　　韩风特色薄饼 $68

　　玩味版的Surf & Turf taco，馅料包括韩式焖牛肋骨肉、鱼薄饼，配上自家製的泡菜、紫椰菜丝及青莎莎酱，味道丰富、层次分明，是一道令人胃口大开的前菜。