香港马来一菜馆试食体验

　　

　　第二道菜: 沙嗲牛肉 / 鸡肉串烧 (6串) HK$72.- (招牌菜)

　　

　　以传统马来酱料腌制的烤鸡肉/牛肉串，配浓郁香甜的花生酱、饭糕、青瓜和洋葱

　　试后感: 传统的马来酱料很惹味，还有我最喜爱的花生酱很香，以往吃的星马菜点叫串烧，吃多了会觉得「滞」，原来这道配合花生酱料的串烧味道一流，牛肉及鸡肉鲜嫩而不韧;加上卖相已经加分，以蕉叶托底，很有马来西亚风情，除了牛肉 / 鸡肉外，还有一些蔬果配菜沾上马来酱令我吃个不停。