到访德国 不得不品尝的人间美味

　　德国猪脚的配菜

　　德国酸菜

　　德国酸菜是将洋白菜切丝，加盐腌过、加上香料，放入坛中发酵，约3至6个星期。如今，德国人常在做洋葱汤或炒洋葱熏板肉时添加，为了开胃和帮助消化，更能降低德国大餐的油腻感。

　　巴伐利亚啤酒

　　黑啤酒是适宜春天时饮用的啤酒，特别是巴伐利亚的首府的“啤酒之城”慕尼黑。