舌尖2第三集时节美食小吃精选(不断更新)

导语 “不时,不食”是中国人饮食最重要的特征。在四季分明的国度,不同的时节,呈现出千姿百态的美食。《舌尖上的中国》第二季分集《时节》,将通过捕捉节令美食,展现传统中国人对自然的依赖与敬畏,表达我们对气候变幻的敏锐感知。

  玛仁糖的做法,玛仁糖怎么做好吃?

  先看看原材料:

  主料:核桃(干)、花生

  辅料:阿胶枣、猕猴桃、葡萄干

  调料:糖浆

  1首先准备一些软糖、辅料,材料可以参考:旺仔QQ糖,阿胶枣,核桃,杏仁等等。

  2PS:作为纯屌丝的我来说,杏仁太贵了,还是改用花生把,反正切糕里有没有真正的杏仁。

  3将各种材料,辅料,糖......统统揉到一起,用力压,记得要用力!!!!

  PS:由于过程太过血腥暴力,就不展示了~~

  4将核桃,阿胶枣之类的辅料通过糖浆粘到半成品的切糕表面~~多少合适呢?当然是越多越好~

  PS:据说粘上去的不同的装饰物能代表切糕不同的价值。

  5将这个半成品放到冰箱里冷却。迷你切糕出炉~~哈哈

  6盖上保鲜膜收好了,争取明天带上这块去阿联酋换块油田去。

  7成品,高富帅必备!

  玛仁糖饮食宜忌

  玛仁糖既有较高的营养,又含有丰富的维生素和矿物质,即便长途旅行的人不吃蔬菜,也能从玛仁糖中既获得能量,又能补充各种维生素和矿物质,尤其是抗坏血酸,即维生素C(可从葡萄干、杏干中获得)。玛仁糖中含量颇高的蜂蜜、蔗糖和红糖又是保证其长期保存和携带不受细菌破坏而变质的要素。

  糖尿病患者不能食用。

  玛仁糖烹饪小贴士

  玛仁糖的食材包括玉米面和小麦面粉,再加大量核桃仁、花生、葵花籽、葡萄干、杏干、红枣等干果和果脯,还有蜂蜜、蔗糖和红糖,甚至奶油、鸡蛋和玫瑰花等,大家可以根据这些来调配食材。

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