用电烤箱自制小蛋糕

导语 小蛋糕的做法其实很简单，一个烤箱就能轻松搞定。小蛋糕的具体做法是什么呢？跟小编来看一下。

　　

材料

　　蛋糕粉200g、鸡蛋4个、牛奶200ml、白糖6勺、油盐适量

　　做法

　　1、蛋黄和蛋清分离。

　　2、蛋清里加小小盐和白糖，用打蛋器打发。

　　3、蛋黄里加白糖、蛋糕粉和牛奶，搅拌均匀。

　　4、往搅拌好的蛋黄里加入打发的蛋清，搅拌均匀。

　　5、准备好装蛋糕的东西(家里工具稀缺，我这次用了蛋挞模)

　　6、往每个小模子倒入少量花生油，以防蛋糕粘壁。

　　7、把搅拌好的蛋糕浆倒入模子，整齐摆放在烤盘上。

　　8、烤箱预热收，把蛋糕放进烤箱，180°烤约30分钟就行