简易甜点 燕麦酥片的做法

导语 燕麦可不只是冲泡这一种吃法，稍加改变就能变得更加美味诱人。今天小编教大家做燕麦酥片。

　　食材

　　主料：细砂糖18g　　黄油18g　　全蛋15g　大燕麦片18g

　　辅料：低筋粉3g

　　步骤

　　

　　1.用料

　　

　　2.将黄油和细砂糖倒入锅中

　　

　　3.小火直接加热至黄油融化，熄火

　　

　　4.稍微降温，加入蛋液，用打蛋器以不规则方向搅拌均匀

　　

　　5.加入燕麦片

　　

　　6.筛入低筋粉

　　

　　7.拌匀

　　

　　8.用勺舀取适量，在烤纸上摊成直径约5厘米的圆片

　　

　　9.放入烤箱，中层，上火170度，下火150度，烤15分钟左右

　　

　　10.呈金黄色出炉

　　

　　11.晾凉后取下

　　小贴士

　　融化黄油时也可以用微波加热。黄油融化即可，无需等待砂糖完全融化。

　　烘烤时间和火力需根据自家烤箱实际情况酌情调整。