培根炒花菜怎么做

导语 花菜是人们比较喜爱的家常蔬菜之一，营养丰富，又称花椰菜，花椰菜富含维生素B群、C群。今天小编就来为大家一道美味的花菜菜谱——培根炒花菜，详情点击查看本文

　　培根炒花菜

　　用料主料：菜花1棵、培根4片

　　调料：食盐1/2茶匙、蒜2瓣、干辣椒2个、料酒1/2汤匙、生抽1/2汤匙、白糖1茶匙、植物油2汤匙

　　培根炒花菜的做法

　　1.花菜掰成小朵，入淡盐水中浸泡半个小时

　　2.培根切小段、蒜切片、干辣椒剪碎

　　3.烧开水，放入菜花、盐，等水再次烧开，花菜梗变绿就马上捞起

　　4.另起锅，锅中注入植物油，小火爆香蒜片

　　5.接着放入培根和干辣椒，依然小火爆香

　　6.转大火加入花菜、生抽、料酒和少许的糖翻炒片刻，好了，出锅享用

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