20道简易早餐食谱大全：浓香汤面

5，浓香汤面

食材

主料：花边削面180g　　鸡蛋1枚　　肉肠100g　　西红柿适量

辅料：香油适量　　盐适量　　醋适量　　橄榄油适量　　香菜适量　香葱适量　　洋葱适量　　生抽适量

步骤

1.所有材料准备好，洗干净。洋葱，香葱，西红柿切粒，肉肠且圆薄片。鸡蛋打散。

2.用橄榄油炒鸡蛋，带油热七分熟时煎炒打成碎片。

3.添加热水，并添加西红柿。

4.水滚时下花边削面。

5.面条煮好时放上香葱，香菜，生抽，溜锅边几滴醋(也可不加，等盛入碗内依个人喜欢添加)。

6.搅拌均匀，滴入香油出锅。

小贴士

为了不使鸡蛋，西红柿的营养流失，最好事先烧开一锅热水。这样催锅下面条也快，又保证了汤品的色泽。

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