妈妈的味道 蛋炒饭的做法

导语 蛋炒饭是一道很普通的炒饭，但就是这样的普通中，蕴含着许多人儿时的美好回忆。一起来看看蛋炒饭的做法吧。

　　

主料：米饭(适量)　青瓜(适量) 火腿肠(适量)　　土鸡蛋(适量)

　　调料：盐(适量)　　黑椒粉(适量)

　　做法：

　　1

　　所用材料：米饭。

　　

　　2

　　青瓜、火腿肠、土鸡蛋、盐、黑椒粉。

　　

　　3

　　青瓜跟火腿肠切小丁，小葱切末。

　　

　　4

　　鸡蛋打成鸡蛋液，将米饭倒入，搅拌均匀(我照片里米饭是一家三口的量，鸡蛋用了3个)。

　　

　　5

　　锅内放适量油，热后，转中火，将浸泡过蛋液的米饭倒入。

　　

　　6

　　用筷子不断搅拌，直至米饭颗粒分明。

　　

　　7

　　往里加火腿丁跟青瓜丁。

　　

　　8

　　翻炒均匀。

　　

　　9

　　再往里加点盐、黑胡椒粉。

　　

　　10

　　再往里加小葱末，再翻炒均匀即可关火。