孩子不爱吃饭怎么办 家长需要知道的事
宝宝开胃食谱推荐
宝宝不爱吃饭,是妈妈们最头痛的事情。其实,妈妈们不妨从食物的外表和味道这两个方面下手,例如给宝宝做外表鲜艳的胭脂藕、酸酸甜甜的糖醋烧海虾或者是鲜香无比的银鱼炒蛋,从视觉和味觉挑起宝宝的食欲。
胭脂藕——鲜艳外表
材料:黑加仑300g,白糖30g,盐8g,白醋40g,纯净水100g。
做法:
1、莲藕洗净;把莲藕去皮后切薄片,并用水把藕片冲洗一遍;
2把藕片放入开水锅内焯烫1分钟;藕片放入凉水中降温;
3、加入白醋,再放入白糖、盐、纯净水搅拌均匀;
4、藕片沥净水分放入盘中,浇入调好的味汁浸泡,放入冰箱冷藏1—2小时即可食用。
糖醋烧海虾——酸酸甜甜
材料:活海虾600g,大葱10g,生姜10g,大蒜10g,白糖3大勺,陈醋2大勺,老抽1小勺,黄酒1大勺,盐1小勺,干淀粉1小勺。
做法:
1、虾洗净控干水分,挑去虾线;葱姜蒜分别切片;
2起油锅,油温升至5成热时放入葱姜蒜爆香;
3、放入海虾,加入盐、白糖、黄酒、老抽、1汤匙陈醋,大火翻炒2分钟;
4、再放入1汤匙陈醋,把干淀粉调成淀粉水勾芡,翻炒均匀即可。