台湾逢甲夜市攻略 十大必吃美食+交通+住宿

　　

　　

　　7、东海连心冰、东海鸡爪冻

　　东海鸡爪冻，可以说是无人不知。店內的卤制品用的是天然酱油、当归、川芎、甘草等中药包，经过六个小时的慢火熬制后，急速冷冻4小时再冷藏而成，不仅保留了鸡爪最原味的膠质，光是卤包就集合了十种以上的材料，特殊的卤制顺序和烹煮秘诀，使得鸡爪凍的美味盛名远近皆知。

　　东海连心冰，除了冰块、沙冰，还有很多红豆。口感如名，来上一口，便能感觉到透心的凉。