三文鱼的做法之三文鱼寿司

导语 三文鱼寿司是特别常见的三文鱼吃法，小编整理了比较简单的三文鱼寿司做法，赶紧来学习吧。

　　食材

　　主料：三文鱼130g

　　辅料：米饭100g　　盐适量　　柠檬1/2个　芥末适量　　醋适量　　白糖适量

　　步骤

　　

　　1.三文鱼必须要新鲜。

　　

　　2.米：水比例是1:1.2蒸熟。趁热加盐拌匀。

　　

　　3.滴入柠檬拌匀。

　　

　　4.加入白糖拌匀。

　　

　　5.加入白醋拌匀(醋和柠檬可以加一种)。

　　

　　6.用柠檬水湿手，来捏饭团(也可以戴手套)。

　　

　　7.把米饭捏成8/10克的饭团。

　　

　　8.饭团抹上一点芥末后，放上三文鱼片。

　　

　　9.摆盘，芥末还可单独蘸食。

　　小贴士

　　1.拌饭时，醋和柠檬也可以加一种。

　　2.饭团中的芥末不够的话，还可以用芥末兑寿司酱油调汁，来蘸食。