扬州有什么特产 扬州特产介绍

导语 到了扬州，一定不能错过的是扬州的美食，那么扬州有什么特产的呢，小编推荐几种扬州特产，到了扬州一定不容错过呦。

　　到了扬州，东关街和东圈门的双东历史街区是一定要去的，而购物首选当然是东关街，街上的酱园和谢馥春是扬州特产，每个到此的游客都会带上一些的。那么扬州旅游买什么?扬州有什么特产?小编和大家说说。

　　

　　扬州有什么特产——牛皮糖

　　牛皮糖号称“扬州一绝”，是扬州特产，在海内外享有盛誉，早在清朝乾、嘉年间就已面市扬州，后因战争频繁而失传于世。有关科技人员和制糖技师决心要让失传已久的牛皮糖重见天日。目前已有多种口味面世。甜度低、色泽明、香甜味美、口味适中、老少皆宜。扬州的东关街和各大超市均有销售

　　

　　扬州有什么特产——扬州酱菜

　　扬州酱菜历史悠久，清代乾隆年间，即被列入宫廷早晚御膳的小菜。清宣统三年(1911年)，曾荣获国际博览会奖章。1903年，获西湖博览会金质奖。

　　1931年，获北平全国铁路沿线物品展览会一等奖。1979年，被评为江苏省优质产品。生产扬州酱菜的厂家，以“三和”、“四美”两家酱品厂最负盛名。在东关街上就有老字号的扬州酱菜店。酱菜具有鲜、甜、脆、嫩四大特点，讲究色、香、味、形，不加防腐剂、着色剂，保持蔬菜的自然风味，低盐低糖营养丰富。主要品种有乳黄瓜、宝塔菜、萝卜头、甜酱瓜、香心菜、什锦菜等。

　　

　　扬州有什么特产——扬州剪纸

　　扬州是我国剪纸流行最早的地区之一。隋炀帝三下扬州，广筑离宫别馆，令宫女们仿照民间剪纸，用彩锦剪为花叶，点缀枝条，挂于树上。唐代，扬州已有剪纸迎春的风俗。直至清末民初，扬州仍有不少艺人赖剪纸手艺谋生。着名老艺人张永寿，是扬州剪纸艺术的优秀代表。他从12岁起随父学艺，经历了70多个艺术春秋，创作了数千幅剪纸。在剪纸博物馆内就可以买到剪纸，除此之外，像瘦西湖、个园、何园内的商店也均有购买。