芒果椰香冰淇淋怎么做

导语 夏日最清爽的一件事就是享受一杯清爽甜蜜的冰淇淋,夏季应季水果中芒果是人们最喜爱的食物之一,用芒果做冰淇淋,再加入椰浆,融入椰香味道,口感独特,详情点击查看芒果椰香冰淇淋怎么做

  芒果椰香冰淇淋

  小编实话实说:“这是一款制作起来十分方便的冰淇淋,不用煮牛奶,不用加鸡蛋黄所有材料搅拌均匀冷冻--搅拌--再冷冻--再搅拌重复这个过程就OK啦。”

  用料主料:芒果250克、椰浆100克

  调料:淡奶油150克、牛奶50克、细砂糖80克

  芒果椰香冰淇淋的做法

  1.准备材料,芒果洗净后切成三片,去核后将果肉切好,其中150克切成较大的粒状,其余100克随意

  2.椰浆、牛奶、细砂糖和100克的芒果一起倒入料理机中

  3.打成细糊后加入淡奶油,搅拌几下均匀就好,将150克芒果粒加入一起倒入容器中放入冰箱中冷冻

  4.冷冻2小时取出,用勺子将冻好的冰淇淋整个由底及上的翻拌一遍,再放入冷冻。隔1小时后翻拌一次,重复两到三次即可

  

  

  烹饪技巧

  1、椰浆不是椰奶,如果没有也可以用椰奶代替,椰奶的量换成椰浆和牛奶的合计;

  2、冰淇淋吃之前提前十分钟放入冷藏室再用冰淇淋勺会更好挖;

  3、冰淇淋多搅拌几次,口感会更好。

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