冰淇淋华夫饼怎么搭
导语 炎炎夏日正是吃冰淇淋的最佳季节，然而仅吃冰淇淋未免单挑，而且不利于胃部消化。如果搭配其他粗粮，不仅仅味道奇特，而且不伤胃。今天小编为你大家推荐一款冰淇淋创意搭配——冰淇淋华夫饼，详情点击查看本文
冰淇淋华夫饼
小编实话实说：“三两块华夫饼搭配上自己喜欢的冰淇淋、水果，边吃边窝在沙发上看小说。时间缓缓的过去，留给自己是更多的悠然、满足。一格一格的华夫饼，松软可口，咬下去，又软又香，赞不绝口。”
用料主料：低筋面粉175克、鸡蛋(土鸡)2个、黄油60克、冰淇淋50克
辅料：白砂糖25克、酵母粉4克、食盐2克、牛奶250毫升、草莓3颗、猕猴桃2片、火龙果少许
冰淇淋华夫饼的做法
1.准备食材，牛奶250毫升、鸡蛋2个、低筋面粉175克、黄油60克、盐2克、细纱糖25克、干酵母粉4克
2.将牛奶加热至40度左右后倒入碗中，然后将干酵母粉倒入碗里，充分搅拌匀均后静置一会
3.黄油隔水融化
4.将鸡蛋在大碗中打散，然后加入糖继续打至无颗粒状
5.筛入低筋面粉和盐继续搅拌匀均
6.分两次倒入牛奶，然后充分搅拌匀均
7.将黄油倒入大碗内搅拌匀均
8.盖上保鲜膜，醒发一个小时左右
9.面糊的表面出现气泡就说明已经发酵好了
10.华夫饼机双面抹油，预热两分钟后，舀适量的面糊倒入模具内，盖上盖开始加热
11.中途要将华夫饼翻面，使其受热匀均
12.双面各煎两三分钟，颜色金黄时就可以取出，搭配上自己喜欢的水果、冰淇淋就可以开动了
烹饪技巧
1、制作华夫饼前，一定要将华夫饼机加热两分钟。如果预热不够，面糊容易粘在模具内;
2、模具内一定要刷油。
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