6.韩国美食部队锅(부대찌개)

　　 6.部队锅(부대찌개) ---可以把其想成是韩国火锅，也可以想成是东北乱炖。火腿肠、午餐肉、豆腐、年糕、泡菜、芝士、纳豆、粉条等食物放入同一个锅内烹煮，像是大杂烩一样，而且一次可以准备多人份量，十分快速。朝鲜战争(韩战)时期。由于物资短缺，在议政府美军基地附近的居民以剩余的香肠、火腿，加入辛辣的苦椒酱 (一种辣的汤)作底，以解无肉之苦，所以称之为“部队锅”。许多韩国人不知道，以前的旧时部队锅中，是没有拉面的。而如今，拉面已经成了部队锅的主角，没有了爽口劲道的拉面，部队锅就不能称为正宗的部队锅了。 在沸腾的汤里下一袋拉面，那美味真是无与伦比。需注意的一点是拉面千万不能煮太烂，否则会影响拉面的弹性。在点餐时要按人数点，吃完一整锅后还觉得意犹未尽的朋友们，不用担心，部队锅里的所有食材都可以单点并加入锅中。