小长假到云南昆明 必尝的十道美食

　　5.饵块

　　饵块为云南特有，是昆明最著名的特色小吃之一。用优质大米加工制成，制作的过程分为将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣，最后揉捏成想要的形状。

　　特点 ：可以煮着吃，炒着吃，也可以烧、卤、炸、蒸，最为常见的是炒饵块，加入豌豆尖、大葱等一同炒制，以咸、甜酱油浇之，味道醇正。

　　餐厅推荐：英凤烧饵块(翠湖公园店)

　　有玉米饵块、紫米饵块、荞麦饵块等多种口味饵块选择，还可以依据自己的喜好加不同口味的酱汁地 址：昆明市五华区 翠湖公园内