砂锅骨头汤粉丝怎么做
导语 寒冷的冬季，最容易受冻遇寒，因此，除了衣服保暖外，不妨吃一些冬季暖床食谱，小编为你推荐一款冬季暖身食谱——砂锅骨头汤粉丝，详情点击查看本文
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砂锅骨头汤粉丝
主料：脊骨 (1000克)、粉丝 (50克)
骨头放入煮锅里焯一下水然后捞出洗净血水。
洗净的排骨放入砂锅里，加入适量水。
砂锅放火上煮沸后撇去浮沫，然后放入一个草果，拍散的姜块和葱段，改小火煮2小时。
煮锅烧开一锅水，放入龙口粉丝煮一分钟后关火泡发20分钟。
骨头汤熬好后取部分骨头汤和骨头放入小砂锅里煮沸。(两个人一大锅汤用不完，我只取了部分。)
放入粉丝煮沸。
放入适量盐和鸡精调味。
关火，撒上香葱叶即可食用。
小窍门：
粉丝煮好后喜欢清淡口味的可以直接吃，也可以按自己的口味放一些作料：如酱油、辣椒油等口味更佳。
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