砂锅小土豆的做法
导语 冬季来临,很多怕冷的朋友更显得手脚冰凉，那么，冬季吃什么菜暖身呢？小编在此为你推荐一款美味的冬季暖身砂锅菜——砂锅小土豆，详情点击查看砂锅小土豆的做法
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砂锅小土豆
材料：小土豆 (500克)
辅料：葱姜 (适量)
准备好小土豆。
准备好八角、桂皮、香叶和辣椒。
葱切段，姜切片。
小土豆用刷子，刷洗干净。
锅中注入油，将沥干水分的土豆煎制。
煎至土豆表面起皱微黄捞出，放入砂锅中。
锅中留底油，下入八角、桂皮、香叶、辣椒、 葱、姜 炒香。
倒入酱油 糖和适量的清水，烧开。
将炒制的汤汁倒入砂锅中，汤汁要没过土豆。大火烧开，转小火焖至30分钟，土豆软绵即可。
小窍门：
没有小土豆可以用大土豆代替，要记得去皮哟。。。
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