香酥黄金锤怎么做

导语 2016新年马上就要到了，年夜饭吃什么菜呢？年夜饭家宴菜谱必然少不了，招财进宝寓意招来财气，财宝，新年来个吉祥菜“招财进宝”，小编为你推荐一款年夜饭家宴菜谱——香酥黄金锤，详情点击查看本文

2016猴年年夜饭专题

　　【香酥黄金锤】--- 来一个那热乎乎的滋味鸡腿

　　主料：鸡腿 (6个)鸡蛋 (1个)面包糠 (适量)

　　辅料：奥尔良烤肉料 (适量)

　　鸡腿清洗干净，一个一个的处理。

　　取一个鸡腿，在关节处约一厘米的地方划开。

　　去掉关节处的筋膜。

　　竖起鸡腿，大头的朝下，把肉往下推一推。

　　用小刀在外面划上三、四刀，彼此相连不切断。

　　把肉往下挤，成一个胖胖的蒜头模样。

　　依次处理完所有的鸡腿，放入盆中。

　　按比例加入适量奥尔良烤肉料。

　　抓匀，装入保鲜袋入冰箱腌制4小时左右。

　　腌制好的鸡腿放入全蛋液里，薄薄的裹上一层蛋液。

　　接着裹上一层面包糠。

　　依次包裹好。

　　锅中加入适量油，烧至五、六成热，下入鸡腿炸熟即可。

　　【相关专题】：了解更多关于年夜饭之招财进宝做法点击查看专题《《《年夜饭菜谱之招财进宝

　　【推荐专题】：了解更多关于深圳年夜饭预订指南点击查看专题《《《2016深圳年夜饭预订指南

　　【小编推荐】

　　年夜饭家宴菜单之招财进宝

　　年夜饭热菜菜谱推荐

　　2016年夜饭主食菜谱推荐

^{返回深圳本地宝美食频道首页>>}