九种白萝卜的做法 小小萝卜功效多

　　三鲜萝卜卷

　　主料：

　　白萝卜(250克)、猪肉馅(400克)

　　调料：

　　香菇(100克)、红椒(100克)、香葱(50克)、葱末(适量)、姜末(适量)、盐(适量)、五香粉(适量)、香油(适量)、干淀粉(适量)、鸡精(适量)、植物油(适量)

　　做法：

　　1、原料备好。

　　2、香菇、香葱和红椒洗净，切成末。

　　3、放入肉馅中。

　　4、加盐、鸡精、香油、五香粉、葱姜末、少许干淀粉。

　　5、搅拌均匀，和成馅备用。

　　6、白萝卜去皮洗净，切成薄片。

　　7、放入沸水中焯一下，捞出，过凉水，沥干水分。

　　8、把调好的三鲜馅放在萝卜片上卷成卷。

　　9、码入盘中。

　　10、将做好的萝卜卷放入蒸锅中，开锅后蒸7-8分钟取出。

　　11、在蒸好萝卜卷上撒上葱姜末、红椒末。

　　12、然后浇上热油炝出香味即可。

　　秋葵萝卜丝汤

　　食材：

　　萝卜半个、秋葵三个、粉丝一把、姜一块、盐4克、烹调油5克、芝麻油几滴

　　做法：

　　1、粉丝提前用清水泡上，虾皮也泡上。

　　2、萝卜去皮切丝。

　　3、用淡盐水将萝卜丝泡上。

　　4、秋葵洗净。

　　5、切成小星星。

　　6、炒锅倒油，炒香姜丝，放萝卜丝煸炒，

　　7、放秋葵的虾皮稍炒。

　　8、加水煮上，水开后放上粉丝。

　　9、稍煮后淋薄芡。加盐调味，出锅淋芝麻油。