九种炒饭的做法 炒出美味拯救剩米饭

　　咖喱炒饭

　　用料：

　　剩米饭，柿子辣椒，肉丁，葱，盐，辣酱

　　做法：

　　1、柿子辣椒切块，葱花切好，猪肉碎备用。

　　2、平底下油烧热，放入咖喱，辣酱，柿子辣椒炒香。

　　3、加入猪肉碎，炒熟。加入米饭，翻炒均匀，加盐调味。

　　4、撒上葱花，翻炒均匀，出锅。

　　酱油炒饭

　　用料：

　　剩米饭，葱，鸡蛋，酱油，料酒，耗油，白糖

　　做法：

　　1、碗剩米饭用2勺酱油，少许料酒和糖拌匀。再加少许油拌匀。

　　2、做热锅，倒入油，把鸡蛋打散倒入锅中。翻炒出锅备用。

　　3、再倒入锅中少许油，放入葱末煸香，然后倒入剩米饭、红椒翻炒均匀，再把炒好的鸡蛋倒进饭中。最后再加少许蚝油翻匀即可出锅。

　　金枪鱼白菜炒饭

　　用料：

　　白菜心，鸡蛋，剩米饭，盐

　　做法：

　　1、白菜心切碎，鸡蛋打碎。

　　2、先炒鸡蛋，盛出备用。

　　3、热锅烧油炒白菜，炒出香味放入米饭，再放入炒好的鸡蛋翻炒。最后放入盐翻炒即可出锅。