陆丰有什么好吃的?鲜为人知的美食集中营
晚餐即正义!
姜醋蛋
酸甜滋补的月子餐
姜醋蛋,是用姜和醋做调料煮的鸡蛋,传统的做法还会加上猪脚,所以又有“猪脚姜醋蛋”的别名。
姜醋蛋酸甜醒胃,营养丰富,是传统的产后妇女滋补佳品。因其独特的酸甜滋味和显著的美容功效,姜醋蛋已经不是坐月子妇女的专利,已经成为深受大家欢迎的特色美食。
薄饼
卷起来的好日子
陆丰的薄饼特色在于不独沽一味,它包括了甜、咸、鲜三味。海陆丰人无虾不欢,陆丰薄饼通常以虾为主题,再包上猪肉、切丝的蛋饼、豆芽、葱头、甜的菜脯丝、然后洒上白糖抹上橙皮果酱,再用薄薄的面饼把馅料全部包住卷成瘦长瘦长的一个长筒。看似简简单单,实则内有乾坤哦。
海味
大海的滋味,新鲜的记忆
海味又叫做干海产,海味干货,是指经干燥脱水处理的海产类食品,为中国沿海地区的食品,亦是来到陆丰必买的手信哦!陆丰由于靠海的天然优势,新鲜的各式海味琳琅满目,走在海味街上,看到物美价廉的各式各样海味,也许你会买到停不下来!
其中“鲍参翅肚”,即鲍鱼、海参、鱼翅及鱼肚(花胶)燕窝花菇合称为“四大海味”。其他常见的海味包括咸鱼、虾米、公鱼仔、干贝、鱿鱼干、鱼鳔、青口干、蛏干、蜇皮、沙虫干及蚝豉等。这些在陆丰的海味街,应有尽有。
来陆丰旅游的话,不妨带上几包鱿鱼干或者干贝,带回海滨小城的美好回忆吧。