瘦肉炒三丝的做法
导语 瘦肉炒三丝,做法简单,也是一道美味的家常菜,那么,现在小编就教大家怎么做瘦肉炒三丝,一起来学学。
主料:瘦肉150克 芹菜2棵 香干3片 洋葱1/4个
辅料:盐适量 油适量 酱油适量 鸡精适量 淀粉少许 蒜1瓣
瘦肉炒三丝的做法步骤
1. 材料;
2. 瘦肉切丝或切片,加少许油、盐、淀粉拌匀稍腌一会儿;
3. 洋葱切丝;香干切丝;
4. 芹菜切段;
5. 炒锅中加油烧热,放入香干煎炒一会儿;
也可省略这一步~
6. 再热油锅,加入蒜末爆香;
7. 倒入肉丝炒至变色;
8. 加入香干、芹菜、洋葱炒匀;
9. 再加盐、酱油、鸡精调味,翻炒一会儿就可以了。
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