五彩大拉皮

　　拌菜制作：

　　1、先将木耳用开水抄一下。 将黄瓜、胡萝卜、木耳、鸡蛋皮切成细丝，拉皮切宽条一起码入盘中。

　　2、将晾凉的拌汁1和拌汁2倒入盘中拌均即可食用。

　　提示：在制作过程中生抽酱油要多放一点，由于生抽酱油比较咸所以要减少盐的用量。