乌鸡的做法大全

　　牛奶炖乌鸡

　　1、乌鸡洗净后，用黄酒、盐抹匀腌制半个小时

　　2、乌鸡放入冷水锅中煮开

　　3、浮沫撇净后，将放了葱、姜、蒜的调料球放入锅中，小火炖20分钟

　　4、将脱脂牛奶倒入，再炖20分钟

　　5、最后放入莴笋片、枸杞子和盐再煮5分钟即可