怎样挑选樱桃

　　

　　教你如何挑选樱桃、挑选和保存樱桃的方法、怎样挑选樱桃、樱桃如何保存

　　樱桃又贵又难保存，在挑选和保存时可要注意技巧了。

　　买樱桃时应选择沉重、有光泽、色鲜且梗青的。挑选时千万不要用力捏，不然娇弱的樱桃很容易会受伤。

　　樱桃的果实大小，都是依生产国的标准而制定，分为ROW和MM两种，以ROW为标准的地区有美国和加拿大，11ROW为最小颗粒，9ROW则是特选最大颗粒。其它地区都是以公制单位mm为准，如新西兰、智利和澳洲。除了进口樱桃外，大连和烟台也产樱桃。

　　在保存方面，以新鲜的樱桃而言，一般约可保持3到7天，甚至10天，但建议不宜过长存放。樱桃非常怕热，要把樱桃放置在零下1℃的冰箱里储存。