木耳炒肉片

　　

　　【木耳炒肉片材料】

　　黑木耳15克，猪瘦肉60克

　　【木耳炒肉片做法】

　　将黑木耳干品15克用温水发好、洗净，猪瘦肉60克切片放入油(油食品)锅中炒两分钟后，加入发好的黑木耳同炒，再加食盐适量，清汤少许，焖烧5分钟即可服食。

　　【木耳炒肉片功效】

　　其中黑木耳益胃滋肾、调理中气，与猪瘦肉合用，可补益脾胃、调理中气。

　　适应人群：特别适合因为情志不畅导致的胃病，中医辩证属肝气犯胃者，病人常表现为胃脘胀满、疼痛连及胸胁、嗳气反酸，每因情志因素而发，苔薄白、脉弦。