干煎带鱼

  

  原料:带鱼。

  调料:盐、白胡椒粉、花雕酒。

  

  事先准备:

  1、带鱼洗净后剪成块状。

  做法:

  1、带鱼内加入盐(量要多一些,否则不入味)。

  

  2、加入适量白胡椒粉。

  

  3、加入适量花雕酒,翻拌均匀;腌制2小时左右。

  

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