银耳莲子汤的做法图解

　　银耳莲子汤

　　

　　原料：

　　银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖。

　　做法：

　　

　　Tips：

　　1、选银耳，以干燥、白色微黄、朵大体轻且有光泽者为上品。

　　2、选莲子，以个大、饱满、整齐者为好。

　　3、煮银耳莲子汤，用无芯莲子比较好，不会苦。但是莲子心可以去火，清心，去热等，还是很有营养价值的。