自己动手做麻辣鸭脖子

　　做法：

　　1、鸭脖子去掉表面的筋膜，用清水浸泡3小时。

　　2、控干鸭脖子水份，加入腌料腌制1小时备用。

　　3、鸭脖子温水下锅焯烫10分钟。

　　4、准备好调料。