不同年龄妈妈吃什么

　　中青年妈妈

　　增加微量元素解除疲劳

　　中青年妈妈正是上有老、下有小的时候，生活、事业，家里家外都离不开她们的照顾。而今，生活节奏快，经济压力、竞争压力常使她们承担超负荷的负担。所以，身心疲惫是这一阶段女性们共同的感觉。调整身体和精神上的紧张和不适的确有许多方法，但在一日三餐上动脑筋则一举两得。

　　■吃去疲劳

　　从某种意义上说，人的体力和精力是来源于食物的，因此，合理进餐能在很大程度上防止疲劳。不吃早餐或吃得太少是绝对错误的，到了上午10点左?便免不了疲倦，这是因为血糖降低，而身体和大脑都要依赖血糖来维持活力。另外，在疲劳时，应多增加蔬菜、水果、奶类等碱性食物，以便中和体内过多的乳酸，而不宜多吃肉、糖等酸性食品，以免增加酸性代谢产物而加重疲劳感。对于脑力劳动者，还可在三餐之外吃点巧克力，及时提高血糖浓度，防止脑细胞活力下降而导致脑疲劳。

　　■不要忽视女性最需要的养分

　　钙：人的“生命元素”，女性尤其需要补充，无论男女自20岁起，骨质密度开始缓慢减少，30岁以后减速逐渐加快，女性尤为严重。成年妇女每日至少摄取1000毫克，最佳来源有乳制品、豆类、绿色蔬菜、动物骨等。

　　铁：因为月经，女性比男人多一个排铁渠道，成年男子每天的需铁量为12毫克，女性为18毫克。含铁最丰富也最好吸收的是猪肝、牛肝、羊肚及猪血、鸭血等，豆制品和芝麻、蘑菇、木耳、海带、紫菜、桂圆等也含有较多的铁。

　　锌：一头浓密润泽的青丝秀发是每一个中青年女性希望炫耀的美丽，而能使头发光泽的主要成分都依靠锌来保持。另外，锌在维持正常性功能、增强人体抗病能力等方面亦有不可取代的优势。海产品、豆类、苹果、瓜子、芝麻、块根蔬菜都能得到锌。

　　镁：镁能调节神经和肌肉活动及增强耐久活动能力，还是高血压、高胆固醇、高血糖的“克星”。青豆、黄豆、绿豆、玉米、蘑菇、菠菜、黄瓜、柿子等含镁较多，常吃有益于女性健康。

　　维生素A：眼睛明亮有神，皮肤光洁而富有弹性，这是中青年妇女的韵质。要想保持这种美丽，就不能漠视维生素A，多亲近黄红色果蔬。

　　叶酸：女性体内有一种叫作高半胱氨酸的代谢成分，可诱发动脉硬化症，是女性罹患冠心病的一大主要原因，而叶酸可以促进其代谢，并从体内排出，进而保护心脏。动物肝、绿叶蔬菜中叶酸颇多。

　　维生素C：可保持阴道菌群正常，重男轻女的胆石症也可在它面前低头。含维生素C最多的是鲜枣(540毫克/百克)，柑橘、蔬菜、番茄等亦较多。

　　维生素E：可改善血液循环，促进卵巢机能。美国学者发现，维生素E对中年女性丰胸有很好的帮助。食物来源有香蕉、牡蛎、鲜橘、胡萝卜、鸡蛋等。

　　■掌握平衡之道

　　中青年要为家与事业而奋斗，健康往往是透支的，因此这一时期要维持健康，还要努力为即将到来的老年生活打下良好基础。所以，“平衡”应该是日常饮食的安排原则。

　　热量平衡：早餐占总热量的20%~25%，午餐占35%~40%，晚餐占25%~30%。

　　味道平衡：食物有酸、甜、苦、辣、咸，各种味道对身体的影响各有不同，因此不可有偏有废。

　　颜色平衡：不同颜色的食物所含营养成分不一样，各有特色，各有不足。各色搭配，取长补短，既可增强感官刺激，又可使营养成分种类齐全。

　　荤素平衡：荤食与心脏病、乳腺癌、中风等的因果关系早有定论，而完全素食同样会失去许多重要营养素，明智之举就是两者搭配，求得平衡。

　　酸碱平衡：不论是蔬菜、水果、奶类、海带等碱性食品过多，还是肉蛋等酸性食物过多都会招致疾病。

　　营养你的心——不能光用嘴吃饭，还要用心吃饭，要学习营养知识;

　　苗条你的身——了解正常体重标准、肥胖危害和科学减肥的方法;

　　管住你的嘴——饮食要平衡、多样、适量;

　　摆动你的腿——每天要有适量的运动，达到热量进出平衡。

　　这是我国著名营养学家李瑞芬的四句顺口溜，中青年妈妈们应该细细领会。