糖炒栗子详细的做法

导语 秋季是栗子成熟的季节，可以养胃健脾，补肾强筋，活血止血。最常见的吃法就是糖炒栗子，趁这时机 ，你也动手做做吧。

　　栗子的功效：

　　养胃健脾，补肾强筋，活血止血。主治反胃不食，泄泻痢疾，吐血，衄血，便血，筋伤骨折瘀肿、疼痛，瘰疬肿毒等病症。

　　糖炒栗子详细做法

　　原料：栗子、盐、糖。

　　做法：

　　1、首先把栗子洗净，然后用利器把栗子pp割开，深度大概为5mm，长度要超过pp。注意这点很重要哦，千万不要偷懒。然后洗净，放在水里泡10分钟左右。

　　

　　2、铁锅烧干，将盐倒入，同时倒入已经沥干的栗子，千万注意要在盐冷的时候放栗子。

　　

　　3、徐徐翻炒之，注意要使栗子受热均匀，否则生熟会不一致，有些栗子还会焦。

　　

　　4、过了几分钟后，你可以看见栗子慢慢涨开来。