14种创意金针菇的DIY做法

导语 金针菇的做法

　　

　　金针菇烩豆腐

　　原料：金针菇150克，小号的胡萝卜1/3根，切丝。豆腐半斤切块。

　　做法:

　　1、金针菇焯水，这样可以去掉它上面的黏液，更加爽口。

　　2、把豆腐块放锅里煎到两面金黄，然后把胡萝卜丝放进翻炒几下。

　　3、这时再加料酒，生抽，糖，胡椒粉拌炒均匀。

　　4、把刚才焯好水的金针菇放进去，加一杯水稍煮。

　　5、等到汤汁变少的时候勾芡，加少许蚝油拌匀出锅，撒香菜就得了!