珠海旅游攻略（十大美食篇）
“住海边、玩海面、吃海鲜”。这几句时时挂在珠海人嘴边的话简单却道出了珠海人的生活特色，吃喝住玩无不与海相关。特色大排档、酒楼、茶艺馆、西餐厅、咖啡厅、度假村点缀市内，让人眼花缭乱。在这里品尝珠海盛产的鲜蚝、膏蟹、龙虾、海胆、狗爪螺、将军帽等水产品，既新鲜又便宜。来到珠海，不得不品尝的是珠海“四大美食”和“十大名菜”。
值得一提的是珠海的葡萄牙菜式，一般都是由葡裔的厨师主理，吃葡菜在珠海的餐饮中是一种新时尚。此外，去“食街”也是珠海饮食的一个特色，在这里游客不仅能品尝到各地美食，还能欣赏到不同的建筑风格。
>>>珠海美食街<<<
>>>美食一条街：
珠海市内也有几个知名的风味食街包括银都食街、青蓝山庄美食一条街、口岸广场食街、百货广场澳门街、中华美食城等。其中银都食街是一条古色古香的食街，据说食街的设计还是来自“清明上河图”的启迪，既有庭院长廊式的古式餐厅，又有现卖现烹的大排档，让人感觉似乎走进古代的闹市，别有风味。
>>>湾仔海鲜自助一条街：
在珠海吃海鲜有很多地方可去，海鲜酒楼成行成市。但是湾仔渔人码头却是一个独具魅力的地方。这里是一条不大的老式街道，与澳门只有一河之隔。街道两边都是各种各样的海鲜摊档，价格便宜。
>>>斗门海鲜自助一条街：
斗门是珠海食客口中经常提到的地名，珠海的特产当中不少就出自这里。除了重壳蟹和白蕉禾虫，斗门河虾和荔枝也很有名气。当地人把这称为是珠海特色的海鲜自助一条街。
>>>珠海十大名菜<<<
>>>珠海十大名菜之浪漫蚝情(鲍汁扣横琴蚝)
得月楼饮食有限公司的招牌菜。被评为“珠海十大名菜”之首。采用珠海四大美食—横琴贵妃蚝为主原材料。色泽艳丽、蚝嫩汁美、营养丰富、滋补强身。
电话：3371438 3331029
地址：珠海市九洲大道中白莲洞公园正门侧
>>>珠海十大名菜之彩碟蟠龙(鲍鱼串双宝)
中瀚酒店东方渔港的招牌菜。
>>>珠海十大名菜之渔歌唱晚(秘制赖尿虾)
珠海度假村酒店的招牌菜。该菜制作讲究，先把濑尿虾背上的硬壳剪掉，在中间开一刀，酿入酒店秘制的咸淡水虾胶，再上一层炸粉丝，待油烧开，放入已酿好的濑尿虾炸至金黄即可。上菜时配以一个用面类做好的网及一樽捕鱼翁雕塑，使该菜更具文化特色。
电话：3333838
地址：吉大石花东路9号
>>>珠海十大名菜之香鸽鱼(豉油皇白鸽鱼)
益利大酒楼的招牌菜。白鸽鱼生长在如斗门五山区域这样咸淡水交界的江河、海滩、湿地之中，加上其习性奇特，肉质鲜嫩细腻而不粗碎，韧性适中而不梗麻，味野而不含腥，自然海鲜风味十足，是海产品贵族之高贵。益利大酒楼名厨取其作主料，配上复合豉油皇及配料锅口烹调、精心制作出珠海名菜之“豉油皇口白鸽鱼”。
电话：5551168
地址：斗门区井岸镇西堤路1669号(尖峰大桥西侧)
>>>珠海十大名菜之芝士香蚝(珠海第一蚝)
食神海鲜城的招牌菜。
电话：3611822
地址：唐家银坑蚝场
>>>珠海十大名菜之秘制重壳(秘制斗门重壳蟹)
益利大酒楼的招牌菜。做法是将重壳蟹的外壳剥掉后，斩为两块，入屉大火蒸上约7分钟。然后再淋上秘制的酱油，这道美食的奥妙就在于酱油，其味道独特，能与蟹味完美融合。
电话：5551168
地址：斗门区井岸镇西堤路1669号(尖峰大桥西侧)
>>>珠海十大名菜之金鳗戏鳝(海鳝双味)
东海渔村饮食有限公司的招牌菜。
电话：3321984
地址：吉大银城大厦一楼
>>>珠海十大名菜之花雕双蟹(花雕鹅肝重壳蟹)
海湾大酒店的招牌菜。花雕双蟹又名花雕鹅肝重壳蟹，采用珠海四大美食—斗门重壳蟹为主原材料，色、香、味皆为上品。
电话：8877998
地址：拱北水湾路245号
>>>珠海十大名菜之金秋飘香(金汤对虾)
怡景湾大酒店的招牌菜。对虾烹饪，大致有蒸煮、油炸，既可制作各式品种精美点心，也可以炮制各种名菜鲜肴。
电话：3322888
地址：吉大情侣中路47号(海滨泳场对面)
>>>珠海十大名菜之碧波群鸟(万山对虾)
君悦来大酒店的招牌菜。采用珠海四大美食—万山对虾为主原材料。菜式美观，令人垂涎三尺，过目不忘。
电话：3333968
地址：吉大海宾南路45号(E43海滨南路与园林路交汇处)
