爽口牛肚的9种做法
导语 牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。牛肚鲜美极具筋道的口感让很多童鞋都无法抗拒呢，下面就来看看小编为大家整理的牛肚大全吧。
爽口小葱拌牛肚
主料：牛肚250克
辅料：小葱10克
调料：酱油5克，盐3克，味精2克，醋5克，花椒3克，植物油10克
做法:
1.牛肚洗净煮熟煮透切细丝;
2.小葱切2厘米长的段;
3.油锅烧热，投入花椒，炸出香味，捞出花椒不要，花椒油留用;
4.熟牛肚丝加小葱段，加盐、酱油、味精、少许醋和花椒油拌匀即成。
