香港美食攻略:去香港就该吃什么好吃的?
★士丹利街大牌档
五十年代是绿色铁皮大牌档的全盛时期,中环短短一条士丹利街,据说就集结了三四十家铁皮食肆,因此这里被冠上“为食街”的美誉。午市时候挤满在中上环附近的上班一族,晚饭时段更有居于附近的坊众在此处开餐。几十年来这些大牌档都以时令家常粤式小炒招呼街坊:蒸鱼、番茄豆腐鱼汤、煎酿三宝、咕噜肉、椒盐鲜鱿、菜脯肉碎煎蛋,以至入冬后的羊腩煲等等都是热卖。即使单点菜薳牛肉碟头饭或者肉丝炒面干炒牛河也无任欢迎。每日定时定刻来用餐还有那些独身叔伯,一两盘小菜几枝啤酒一碗白饭,一台混熟天南地北。 时移世易,这些庶民露天饭堂如今所余无几,盛记和陈泗记各据巷头巷尾,始终不乏坊众捧场,都是值得好好品尝的岁月味道。
地址 : 中环士丹利街
铜锣湾附近:
乘电车穿越繁盛的铜锣湾轩尼诗道,您会感受到车水马龙、人潮如鲗的慑人气势,排山倒海的名店商铺紧贴世界最新潮流,绝对是购物爱好者必到的“朝圣地”。铜锣湾的餐厅不计其数。
★深井发记甜品
不能不试的是他们的招牌主打榴梿飘香,先用顶级榴梿打成汁底,再加上大块软滑甜香的榴梿肉,丝丝柚子肉沉浮其中。叫榴梿痴如我吃得痛快,还有那芒果肉特多的杨枝甘露、芒果糯米卷、即叫即焗的香蕉酥皮卷、晶莹夺目的鲜杂果水晶配芒果汁。
地址 : 铜锣湾谢斐道532号地下
★荣记粉面
面前缤纷陈列的猪皮、猪红、萝卜、鱼蛋、鱿鱼、牛筋、切片红肠、卤水鸡翼、冬菇、斋卜、牛丸等等餸料中作出自主英明选择,还得决定要吃的是油面、河粉、米粉还是生面。来到荣记,一定要一尝味浓质滑的卤水猪皮以及鸡翼尖,也要有心理准备花点时间在长长的人龙中和其他食客交换日常饮食心得。
地址 : 铜锣湾糖街27号A铺
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