导语 新年伊始，谁不想有个好的开始呢?年初假期连连，趁着这个时候赶快给感情升升温吧;亲自下厨做牛排、开瓶红酒点个蜡烛来个西式的烛光晚餐吧;保证你爱的他/她感动到飙泪，只想执子之手与子偕老啦~小编吐血整理，任你爱的他/她喜欢哪种口味，都尽在你的掌握啊!
香煎小排的做法
主料：牛排1250克，
调料：猪油100克，辣酱油25克，盐5克，胡椒粉4克，啤酒100克，黄油100克
做法:
1.将中段牛排切成20小块，用刀拍平成厚约1.2厘米的片，撒上盐、胡椒粉拌匀;
2.煎锅烧热，放入猪油，将牛排下锅，煎至七八成熟;
3.将锅中猪油滗去，加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁，略翻一下起锅装盘;
4.浇上煎下来的原汁沙司，旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。
