甘蓝包肉的做法
导语 紫甘蓝怎么做好吃，紫甘蓝的做法你知道吗？想要做出美味的紫甘蓝么？一起看看小编给你推荐的7款紫甘蓝美食的做法吧。
甘蓝包肉的做法
材料:甘蓝，绞肉
馅，西红柿，香菜，葱，姜，料酒，盐，酱油，油，蛋清，水淀粉
做法:
1、甘蓝片切成8x8cm的方形。剩下的边角料剁碎。
2、甘蓝片、香菜焯水。
3、甘蓝碎拌少许油，放入肉馅，再调入葱花、姜末、料酒、盐、酱油，然后朝一个方向搅拌。
4、甘蓝片裹一下水淀粉，填好馅儿，卷起。绑好香菜绳。水开后，上锅蒸10分钟。
5、咸甜的西红柿汁作浇头。
