葫芦炒面筋的做法

导语 西葫芦怎么做好吃，西葫芦的做法你知道吗？小编叫你8中西葫芦的做法，保证让你百吃不厌。

　　葫芦炒面筋的做法

　　

　　

　　材料:嫩葫芦，毛豆，油面筋，蒜头，盐，鸡精，水淀粉

　　做法:

　　1 葫芦去皮后剖开去籽，然后切成片;

　　2 油面筋用热水泡软;

　　3 炒锅烧热后加入油烧热，下蒜片和毛豆煸炒;

　　4 煸至毛豆变色，下葫芦片煸炒一会;

　　5 加入油面筋，加盐调味，加适量清水盖上锅盖大火烹煮5分钟左右;

　　6 至葫芦变软呈透明状，加入鸡精炒匀，淋入水淀粉勾薄芡即可。