30分钟烹出的家常菜
紫菜豆腐鲜茄汤的做法
主料:鲜草菇、紫菜、豆腐、番茄、白菜
辅料:生姜
做法:
1.鲜草菇用清水洗净,用生姜两片煮水,把鲜草菇放入沸水,捞起冲冷水后沥干水分备用。??
2.紫菜、豆腐、番茄、白菜分别用清水洗净。豆腐切粒状,番茄切块状后去籽备用。??
3.煲中注入适量清水,猛火煲沸,放入鲜草菇、豆腐、白菜、番茄同煮5分钟,再加入紫菜,沸后便可调味饮用。??
营养功效:
1.豆腐:益气宽中,生津润燥,清热解毒,和脾胃,抗癌。??
2.紫菜:滋补及软坚作用,可预防现代人高血压、癌症、糖尿病等。食用前用清水泡发,并换1~2次水以清除污染、毒素。