芥兰的十种家常做法

　　

　　芥兰炒腊味的做法

　　

　　原料:

　　芥兰400克，腊肉250克，姜适量，蒜适量，红辣椒适量，盐适量，生抽适量，糖适量

　　做法:

　　1.将芥兰和腊肉都切片。

　　2.芥兰焯水待用。

　　3.起油锅，爆香姜蒜，下腊肉煸炒。

　　4.待腊肉变得透明后加入芥兰，辣椒一起煸炒，并加入料酒、盐、生抽调味。