河南开封旅游购物指南

　　河南开封旅游购物指南

　　花生糕，汴梁西瓜，杞县大蒜，绿豆糕，包公豆，桶子鸡，麻辣花生，沙家酱牛肉，杞县莫家酱菜，朱仙镇的豆腐干，汴绣，朱仙镇的木板年画，都是不错的开封特产。

　　汴绣

　　

　　汴绣也称宋绣，距今已有八百余年历史，是我国名绣之一。汴绣以绣制中国古名画而著称。作品以北宋画家张择端的《清明上河图》为代表。近年来又增加了为各国元首及著名人士绣制肖像。作品形象逼真、色彩丰富，技法细腻，立体感强，深为人们所喜爱。品种有单面绣，双绣，双面异色绣等，产品远销欧亚美30多个国家和地区。

　　花生糕

　　

　　花生糕是开封特产，系古代宫廷膳食，源于宋朝，后经元、明、清三个朝代600余年，流传至今。清朝时期，八国联军入侵中国，慈禧太后西行到西安避难，等她回鸾途径开封，当地官员捧着花生糕，让她品尝，她尝过后连连称赞，从此定为宫廷的贡品，每年都要向皇宫进贡。

　　包公豆

　　

　　“包公豆”是开封著名的小吃。就是一颗长得像包公脸一样的黑的花生豆，经过各种天然植物香料浸泡、盐焗而成。因为风味独特，外观黑色，似包公面相，口感很香，似包公秉性，故被称为包公豆。