龙脊上的时光天梯 广西龙脊梯田自助游攻略
晨光中的梯田 作者:佚名
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1、"龙脊四宝",是指龙脊当地的四种特产饮食,来到此地的朋友一定要品尝一番。
特产一:龙脊辣椒。具有颜色鲜艳、肉厚籽多、辣味浓郁的特点,独具香味,十分诱人。除含丰富的辣椒素和挥发性芳香油之外,还含有多种人体所需的维生素,食后开胃提神,驱寒除湿,增进食欲,是独特的佐料佳品。
特产二:龙脊水酒。龙胜壮族,素喜饮酒。龙脊壮乡酿的酒,称为"龙脊水酒"。采用本地产的龙脊香糯为原料,放入六味以上配置而成的酒药进行发酵,然后再放入水井存放一个星期后即成为水酒,味道芳香爽口。九月重阳,气候温和,是酿造龙脊水酒的最好时机。故"龙脊水酒"又名"重阳酒"。
特产三:龙脊云雾茶。茶园海拔高度在八百米以上,受冷暖空气交替影响,四季分明,雨量充沛,有机含量高,日照短,温度大,终年流水潺潺,云雾缭绕,晴日早晚遍野茶,阴雨连天满山云的无任何污染独特的生长环境,是形成高山云雾茶的理想之地。
龙脊云雾茶香气清高持久,滋味浓醇爽口,汤色清澈明亮,叶底全芽嫩绿,品味纯正,生津止渴,回味悠长,是天然茶中珍品。
特产四:龙脊香糯。就是龙脊水酒的酿造主材,是用龙脊专业的传统智慧酿出来的,只有在龙脊才能吃得到,绝无二处。