柬埔寨特色菜

导语 在地道的柬埔寨餐馆里一般都可以看到这样四道柬式特色菜：1.Amko，传统的高棉美食，选择鸡肉、鱼或者其他主料；2.柬式火锅(Hot Pot)3.Beef Lok Lak炒好的牛肉配以柬埔寨特有的烤肉酱，配有白饭和炒蛋。4.柬埔寨式三明治

　　柬菜接近泰国菜，但酸辣不强，甜味较浓，以河鲜海鲜为主，牛肉、鸡等也有。以大米为主食。金边的餐馆菜色丰富，除了高棉人口味外，亚洲和欧洲的菜肴食品也很丰富。暹粒也有若干国际餐馆。像许多亚洲国家一样，柬埔寨的主食是米饭。日常的菜肴有：咸鱼、鸡、牛肉或者猪肉。

　　在地道的柬埔寨餐馆里一般都可以看到这样四道柬式特色菜：

　　1.Amko

　　传统的高棉美食，选择鸡肉、鱼或者其他主料。做法是用椰浆加入香料，然后加入主料烹制而成。一般都用椰子壳做盛菜的容器也的有用植物椰子盛放，很有东南亚风味。高度概括就是，有很多椰汁的咖喱。