小夫妻必备8道易学家常美食

　　蜜汁酱排骨

　　原料：熟排骨一份

　　调料：蜜汁排骨酱2大匙，西红柿沙司1大匙，水3大匙

　　做法：

　　1、在碗中把所有调料和匀。

　　2、炒锅中入底油，烧热后将调料倒入烧开，放入熟排骨，轻轻用铲子将排骨翻面，让其均匀沾裹上酱汁。

　　3、中火煮3-4分钟，让排骨入味并收干酱汁。起锅时可以用烫好的青菜一起摆盘。

　　贴心建议：

　　1、煮排骨汤时要掌握好排骨的火候，不要脱骨;

　　2、排骨已经熟了，所以翻动时要轻。

　　3、在酱汁中熬煮的火候，以排骨入味即可。