【食材全攻略】紫薯

　　紫薯做法大全之——紫薯小丸子

　　主料

　　紫薯500g 糯米粉200g

　　牛奶适量

　　做法步骤

　　

　　1. 紫薯去皮蒸熟碾碎

　　

　　2. 紫薯泥中加糯米粉，比例：2：1，加适量牛奶和成面团

　　

　　3. 把面团分成小块制成丸子，放入滚水煮熟

　　

　　4. 可依照自己口味加牛奶或糖桂花调味